Metodología

La metodología del Centro Impulsa Panamá se fundamenta en un Diseño Curricular que:

• Atienda las diferencias individuales, potenciando las fortalezas y habilidades de cada estudiante.

• Respete la forma de aprender de cada estudiante, desarrollando el potencial académico, según sus características específicas.

• Logre aprendizajes significativos, donde lo aprendido podrá ser aplicado en situaciones concretas de su vida diaria.

• Sea participativo y activo: donde los estudiantes formen parte activa del proceso.

• Sea práctico y realista: Basado en el contexto en que viven y en el que se desenvuelven.

• Cuente con metodologías innovadoras.

• Se apoye en la tecnología, como recurso educativo.

• Sea Integral: Todos los contenidos y las actividades se interrelacionan entre sí, hábitos, habilidades motoras, autonomía, Lenguaje, Matemáticas. En cada actividad el estudiante tendrá la posibilidad de generalizar lo aprendido.

• Sea Organizado secuencialmente con objetivos claros y actividades específicas, donde se trabajará, además de la parte académica, la parte sensorial, la higiene mental, los procesos superiores del pensamiento: la memoria, la atención, el lenguaje articulado. Todo esto contribuirá a que puedan conocer más el mundo que les rodea, comprenderlo, integrarse y disfrutarlo.

• Material y recursos que cumplen con los requisitos específicos de la didáctica de la Enseñanza Especial.

• Cuente con una enseñanza lúdica, siendo el juego y el disfrute la base de todas las actividades.
Modelo de Aplicación de los Aprendizajes adquiridos en la Vida Práctica, integrando todos los Contenidos del Diseño Curricular del Centro
COCINAR
Motricidad gruesa
   -Lograr un desplazamiento seguro, caminando de manera firme, para evitar una caída u accidente en el área de la cocina.

Tono muscular
   -Sostener los paquetes de alimentos.
   -Cortar una punta para verterlo en una cazuela.
   -Usar el abrelatas.

Coordinación Visomotora
   -Colocar el alimento dentro de un recipiente y que no se derrame.
   -En la utilización de cuchillos.
   -Cortar con una tijera las bolsas plásticas donde vienen los alimentos.

Matemática
   -Medir cantidades: Comparar los tamaños a la hora de usar el recipiente.
   -Secuencia: Orden en que debe poner los ingredientes.
   -Tiempo: Conocer la hora, media hora y minutos para controlar el tiempo de cocción.

Lectura
   -Leer las recetas o leer pictografías.

Sensorial
   -Olfato, le ayuda a distinguir los olores en casos como prescencia de humo, gases o estado de los alimentos.
   -El gusto al probar para comprobar y equilibrar los sabores.

Autonomía e Higiene personal
   -Lavarse las manos antes de elaborar los alimentos. Limpieza del área de trabajo.
   -Uso adecuado de la ropa: Debe cocinar con zapatos cerrados, usar delantal.
   -Poner la mesa: Establecer la relación uno a uno, uso de los cubiertos, hábitos y modales a la hora de comer.
   -Prevención de accidentes: Uso correcto de la estufa y los utensilios de cocina.

Habilidades Sociales y Emocionales
   -Compartir y disfrutar de la comida con sus amigos, maestros o familiares.

Funciones Ejecutivas
   -Previamente anotarán en su agenda el día y la hora en que irán al super mercado a comprar los ingredientes y los alimentos. Elaboraran la lista de la compra.


En el supermercado
   -Cuando llegan al supermercado, para hacer sus compras, deben ubicarse espacialmente, observando los letreros de los pasillos que indican los productos que van a encontrar.
   -Leerán o utilizarán símbolos que indican los tipos de alimentos, que han trabajo en clase.
   -Pueden elegir el tamaño de la carretilla según la cantidad de alimentos que vayan a comprar (capacidad).
   -Al momento de pagar podrán hacerlo en la fila donde haya menos personas (cantidad).
   -Cuando tengan que pagar deben aplicar los conocimientos básicos en el manejo del dinero.
  -Todo momento podrán aplicar habilidades sociales básicas: preguntar en caso de duda, respeto por las normas del lugar, los buenos modales al saludar y dar las gracias.